Японска чаена церемония

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Outdoor Tea Ceremony.jpg
A scoop of matcha tea
Мача – прахообразен чай

Японската чаена церемония (茶道, букв. „Пътят на чая“), известна като садо или чадо (ча-но-ю, 茶 の 湯) е японска културна дейност, включваща церемониалната подготовка и представяне на matcha (фино смлян прах от специално отгледани и обработени листа от зелен чай, традиционно консумирани в Източна Азия), което изкуство се нарича (o) temae ([お] 手 前; [お] 点 前).[1]

Зен будизмът първи е повлиял в развитието на японската чаена церемония. Много по-рядко японската чаена практика използва чай от листа, предимно сенча, практика, известна като сенчадо (煎茶 道, букв. „Начинът на сенча“) на японски, за разлика от chanoyu или чадо.

Чаените събирания се класифицират или като неформално чаено събиране (чакайсеки, 茶会, букв. „Чаено събиране“) или като официално чаено събиране (чаджи, 茶 事, букв. „Събитие за чай“). Чакайсеки е относително прост курс на гостоприемство, който включва сладкиши, тънък чай и може би лека храна. Чаджи е много по-официално събиране, обикновено включващо ястие от кайсеки с пълен курс, последвано от сладкиши, дебел чай и тънък чай. Чаджи може да продължи до четири часа.

Чадо се счита за едно от трите класически японски изкуства за усъвършенстване, заедно с кодо за благоволение на тамян и кадо за аранжировка на цветя.

Вижте още[редактиране | редактиране на кода]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. Surak, Kristin. Making Tea, Making Japan: Cultural Nationalism in Practice. Stanford, Stanford University Press, 2013. ISBN 978-0-8047-7867-1. с. 272.