Фурма: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
карт |
карт |
||
| Ред 1: | Ред 1: | ||
[[Картинка:Phoenix (botanical) финики.jpg|thumb|left|Фурми и костилки]] |
[[Картинка:Phoenix (botanical) финики.jpg|thumb|left|Фурми и костилки]] |
||
[[Картинка:Dates on date palm.jpg|right| |
[[Картинка:Dates on date palm.jpg|Клон с фурми|thumb|right|150px]] |
||
'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият [[плод]] на [[финикова палма|финиковата палма]]. Типичен за [[Средиземноморие]]то и Западна [[Азия]]. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% [[захар]]), [[желязо]], [[калий]] и [[фосфор]]. |
'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият [[плод]] на [[финикова палма|финиковата палма]]. Типичен за [[Средиземноморие]]то и Западна [[Азия]]. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% [[захар]]), [[желязо]], [[калий]] и [[фосфор]]. |
||
Версия от 08:58, 16 октомври 2008
_%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.jpg)
Фурма (от персийски през турското hurma) се нарича сладкият плод на финиковата палма. Типичен за Средиземноморието и Западна Азия. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% захар), желязо, калий и фосфор.
Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за Магреб. Сурови или сушени могат да се ползват за печива, конфитюри и подобни. От тях също така се прави и алкохол, употребяват ги и в народната медицина. Шаблон:Растение-мъниче