Ацеталдехид: Разлика между версии
Vodnokon4e (беседа | приноси) м интервал между препратки |
м Робот Промяна: sl:Etanal |
||
Ред 41: | Ред 41: | ||
[[ru:Ацетальдегид]] |
[[ru:Ацетальдегид]] |
||
[[sk:Acetaldehyd]] |
[[sk:Acetaldehyd]] |
||
[[sl |
[[sl:Etanal]] |
||
[[sv:Acetaldehyd]] |
[[sv:Acetaldehyd]] |
||
[[zh:乙醛]] |
[[zh:乙醛]] |
Версия от 09:44, 28 май 2010
Ацеталдехидът, систематично наименование по IUPAC етанал, е органично съединение с формула CH3CHO. Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,80С. Разтворим във вода, етанол и етер. При окисляването му се получава оцетна киселина, а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава алдол.
Естествено присъства в зрелите плодове, кафето и пресния хляб и се произвежда от растенията при нормалната обмяна на веществата в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква махмурлук.
В химическата промишленост ацеталдехидът се използва като междинно вещество при производството на оцетна киселина, оцетен анхидрид, n-бутанол, някои естери и няколко други химикали.
Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в енолна форма, етенол с Keq = 6 × 10-5.[1]
Бележки
- ↑ Шаблон:En икона March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.