Мерло: Разлика между версии
Luckas-bot (беседа | приноси) м r2.7.1) (Робот Добавяне: ro:Merlot |
м Робот Добавяне: cv:Мерло |
||
Ред 21: | Ред 21: | ||
[[ca:Merlot]] |
[[ca:Merlot]] |
||
[[cv:Мерло]] |
|||
[[da:Merlot]] |
[[da:Merlot]] |
||
[[de:Merlot]] |
[[de:Merlot]] |
Версия от 09:45, 12 януари 2011
Мерло е висококачествен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. Основен сорт за областите Сент Емилйон и Померол в района на Бордо, Франция. Разпространен е също и в Италия и много други винарски страни, включително и в България. В България е разпространен главно в Южния лозарски район.
Предпочита леките, но богати почви на наклонени места. Понякога е склонен към изресяване.
Гроздът е средно голям, цилиндрично-коничен, полусбит. Зърно — дребно, сферично, тъмносиньо, с изобилен налеп. Ципата е тънка и жилава. Месото е сочно, с хармоничен вкус.
Вината му се отличават с интензивно червен цвят, пълнота, хармоничност на вкуса и богат букет. Отлежалите вина се характеризират с мощен комплексен аромат, в който се откриват нюансите на дъб, захаросани плодове, дим и трюфели.
Литература
- Колев, В. Лозарство, София, изд."Земиздат", 1962 г., с.80