Кератин: Разлика между версии
м robot Adding: fi:Keratiini |
м robot Adding: cs:Keratin |
||
Ред 3: | Ред 3: | ||
[[Категория:Белтъци]] |
[[Категория:Белтъци]] |
||
[[cs:Keratin]] |
|||
[[da:Keratin]] |
[[da:Keratin]] |
||
[[de:Keratin]] |
[[de:Keratin]] |
Версия от 22:20, 5 февруари 2007
Кератините са семейство фибриларни (влакнести) структурни белтъци. Яки и неразтворими, те образуват твърдите, но неминерализирани структури при влечугите, птиците и бозайниците. Балените на китовете са изградени също от кератини. Кератини се съдържат и в стомашно-чревните пътища на много животни, включително и на кръглите червеи. По биологическа якост те си съперничат с хитина — подобен на целулоза полимер на глюкозамина, основна съставна част на екзоскелетите при членестоногите. Съществуват различни типове кератини дори и в организма на едно животно. Някои инфекциозни гъбички, причиняващи гъбични заболявания на кожата, се хранят с кератин. Копринените фиброини, отделяни от насекоми и паяци често се класифицират като кератини, въпреки че не е ясно дали са филогенетично свързани с кератините при гръбначните животни.