Кафеено дърво: Разлика между версии
Редакция без резюме |
|||
| Ред 18: | Ред 18: | ||
}} |
}} |
||
'''Кафееното дърво''' (лат. ''Coffea'') е род [[цъфтящо растение]] от семейство [[Брошови]], и от чиито семена, наречени кафеени зърна, се произвеждат различни напитки и изделия от [[кафе]]. Растението е местно за [[Южна Африка]] тропическите части на Азия. |
'''Кафееното дърво''' (лат. ''Coffea'') е род [[цъфтящо растение]] от семейство [[Брошови]], и от чиито семена, наречени кафеени зърна, се произвеждат различни напитки и изделия от [[кафе]]. Растението е местно за [[Южна Африка]] тропическите части на Азия. |
||
Видът ''Coffea arabica'' за първи път е описан от френския естествоизпитател Антоан дьо Жосьо (на френски: ''Antoine de Jussieu''), който го наименува като ''Jasminum arabicum''. По-късно [[Карл Линей]] го поставя в род ''Coffea'' през 1737 г. |
|||
== Култивиране и използване == |
== Култивиране и използване == |
||
Версия от 07:21, 6 май 2019
| Кафеено дърво | ||||||||||||||||||
 Цъфнали клонки на Coffea arabica | ||||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Научно наименование | ||||||||||||||||||
Linnaeus, 1753 | ||||||||||||||||||
| Кафеено дърво в Общомедия | ||||||||||||||||||
| [ редактиране ] |
Кафееното дърво (лат. Coffea) е род цъфтящо растение от семейство Брошови, и от чиито семена, наречени кафеени зърна, се произвеждат различни напитки и изделия от кафе. Растението е местно за Южна Африка тропическите части на Азия.
Видът Coffea arabica за първи път е описан от френския естествоизпитател Антоан дьо Жосьо (на френски: Antoine de Jussieu), който го наименува като Jasminum arabicum. По-късно Карл Линей го поставя в род Coffea през 1737 г.
Култивиране и използване
Различни сортове на кафееното дърво могат да се отглеждат за производството на кафе на зърна, средо които: Кафе арабика (Coffea arabica), на което се дължат 75%–80% от световното производство на кафе, докато около 20% се падат Кафе робуста (Coffea canephora).[1]
Кафееното дърво образува ядливи червени плодове, наречени „черешки“.
-
-
Узрели плодове на кафеено дърво, Бали
Източници
- ↑ Arabica and Robusta Coffee Plant, at the Coffee Research Institute homepage. Посетен през декември 2012.