Емденска гъска
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Емденска гъска e немска порода гъски, създадена в околността на град Емден, Долна Саксония. Това е най-тежката гъша порода. Призната е за порода през 1912 г.
Описание[редактиране]
Тялото ѝ е едро, широко и сравнително плоско, оперението е чисто бяло, човката и краката са оранжеви. Тежат средно 7 - 12 kg, а гъсоците 8 - 15 kg. Угоява се бързо, месото ѝ е нежно и вкусно. Дава висококачествен пух и пера.
Годишно снася около 30 - 40 яйца със средно тегло 170 g. Яйцата са бели, мътят се 28 - 34 дни. Гъсетата растат бързо и на около половин година достигат тегло от 4 - 5 kg.
Породата е подходяща за добив на черен дроб в резултат на усилено хранене, наречено „гушене“. Обикнивено при подходящи условия се получава черен дроб с маса 400 - 500 g.
