Маруля
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Маруля | ||||||||||||||||||||||||||||
 Поле, засадено с маруля |
||||||||||||||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||||||||||
| Научно наименование | ||||||||||||||||||||||||||||
 Lactuca sativaLinnaeus, 1753 |
||||||||||||||||||||||||||||
Марулята (Lactuca sativa) е вид растение от семейство Сложноцветни, срещащо се в умерените ширини. Спада към семейство Asteraceae. Култивира се най-вече заради листата, които се използват за храна. В много страни марулята се яде студена без термична обработка.
От нея се правят салати, използва се като гарнитура за хамбургери, прибавя се и към много други ястия.
