Маруля

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Маруля
Iceberg lettuce in SB.jpg
Поле, засадено с маруля
Класификация
империя: Eukaryota Еукариоти
царство: Plantae Растения
отдел: Angiosperms Покритосеменни
клас: Eudicots
разред: Asterales
семейство: Asteraceae Сложноцветни
род: Lactuca
вид: Lactuca
sativa
Маруля
Научно наименование
Уикивидове Lactuca sativa
Linnaeus, 1753

Марулята (Lactuca sativa) е вид растение от семейство Сложноцветни, срещащо се в умерените ширини. Спада към семейство Asteraceae. Култивира се най-вече заради листата, които се използват за храна. В много страни марулята се яде студена без термична обработка.

От нея се правят салати, използва се като гарнитура за хамбургери, прибавя се и към много други ястия.