Ароз а Ла Кубана

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Ароз а Ла Кубана
Arroz a la cubana.jpg
основно ястие
Произход Флаг на Испания Испания
Детайли

Сервиране горещо
Основни
съставки
бял ориз, чесън, зехтин, доматен сос, яйце, банан, босилек

Ароз а Ла Кубана е ястие типично за Куба и Испания.

Основните му съставки са бял ориз, чесън, зехтин, дом. сос, яйце, банан, босилек.

Приготвя се като в тенджера се сварява ориза с малко вода, лъжица зехтин и 2-3 скилидки чесън. Вари се в малко вода, до омекване. В тиган се запържва в зехтина чесън и доматен сос, подправени с босилек. Правят се няколко яйца на очи. Сервира се в дълбока чиния белия ориз, полят с доматения сос и едно яйце. Може да се добави пържен банан.

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  • Готварска книга