Корнишон

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Корнишон
Cucumis sativus.jpg
Класификация
царство: Plantae Растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Magnoliopsida Двусемеделни
разред: Cucurbitales
семейство: Cucurbitaceae Тиквови
род: Cucumis
вид: C. sativus Корнишон
Научно наименование
Уикивидове Cucumis sativus
Linnaeus, 1753

Корнишо́нът (Cucumis sativus; на френски: cornichon) е малка краставичка с дължина до 8 cm. Корнишоните са самостоятелен подвид на обикновената краставица. Растение от семейство Тиквови.

Ботаническо описание[редактиране | edit source]

Едногодишно лианообразно растение. Може да достигне до 3-5 m дължина. Стъблата са тънки и крехки, осеяни с множество власинки, с множество разклонения. Листата са леко разчленени. Цветчетата са жълти. Плодовете са продълговати, грапави, светло до тъмнозелени, с дължина 3-8 cm.

Отглеждане и използване[редактиране | edit source]

Отглежда се на скелета и перголи. Родовитостта е обилна. Използват се в прясно състояние и мариновани — в туршии.

Външни препратки[редактиране | edit source]