Корнишон
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Корнишон | ||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||||||
Корнишо́н (на френски: cornichon) е малка краставичка с дължина до 8 cm. Корнишоните са самостоятелен подвид на обикновената краставица. Растение от семейство Тиквови.
Ботаническо описание [редактиране]
Едногодишно лианообразно растение. Може да достигне до 3-5 m дължина. Стъблата са тънки и крехки, осеяни с множество власинки, с множество разклонения. Листата са леко разчленени. Цветчетата са жълти. Плодовете са продълговати, грапави, светло до тъмнозелени, с дължина 3-8 cm.
Отглеждане и използване [редактиране]
Отглежда се на скелета и перголи. Родовитостта е обилна. Използват се в прясно състояние и мариновани — в туршии.
