Соево мляко: Разлика между версии

Интерактивен преглед на историята

← По-стара редакция По-нова редакция →

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

ВизуаленУикитекст

Линейно

Версия от 07:32, 1 януари 2009

Файл:Soymilk can and glass.jpg

Кутия соево мляко, налято в чаша

Соевото мляко е млекоподобна напитка, произведена от соя.

Произход

Соевото мляко произхожда от Китай^{[източник?]}, район, в който соята расте естествено и е използвана за храна, дълго преди първите писмени свидетелства. По-късно соята и храните от соя са пренесени в Япония. Счита се, че соевото или „зеленчуково“ мляко е открито и разработено от Лю Ан от династията Хан в Китай около 164 г. пр.н.е. На Лю Ан се приписва и създаването на тофуто (соево сирене) в Китай, което 900 години по-късно се разпространява до Япония. В днешно време, соята намира приложения и като заместител на много местни продукти като например кайма, местни блокчета, шницели, кашкавал и др. Соята съдържа освен всички "ценни" вещества като протеини, но не съдържа вредния холестерол, който се натрупва във вътрешните стени на кръвоносните съдове.

Тази статия все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.

@@ Ред 3: / Ред 3: @@
 == Произход ==
-Соевото мляко произхожда от [[Китай]]{{факт}}, район, в който [[соя]]та расте естествено и е използвана за храна, дълго преди първите писмени свидетелства. По-късно соята и храните от соя са пренесени в [[Япония]]. Счита се, че соевото или „зеленчуково“ [[мляко]] е открито и разработено от [[Лю Ан]] от династията [[Хан (династия)|Хан]] в Китай около 164 г. пр.н.е. На Лю Ан се приписва и създаването на [[тофу]]то (соево [[сирене]]) в Китай, което 900 години по-късно се разпространява до [[Япония]]. В днешно време, соята намира невероятни приложения и като заместител на много местни продукти като например кайма, местни блокчета, шницели, кашкавал и др. Като при това не замества месото само като вреден продукт, соята съдържа освен всички "ценни" вещства (наричани от заклетите месоядци) като протеин, и то в пъти повече, но най-важното - не съдържа вредния [[холестерол]] който се натрупва във вътрешните стени на кръвоносните съдове.
+Соевото мляко произхожда от [[Китай]]{{факт}}, район, в който [[соя]]та расте естествено и е използвана за храна, дълго преди първите писмени свидетелства. По-късно соята и храните от соя са пренесени в [[Япония]]. Счита се, че соевото или „зеленчуково“ [[мляко]] е открито и разработено от [[Лю Ан]] от династията [[Хан (династия)|Хан]] в Китай около 164 г. пр.н.е. На Лю Ан се приписва и създаването на [[тофу]]то (соево [[сирене]]) в Китай, което 900 години по-късно се разпространява до [[Япония]]. В днешно време, соята намира приложения и като заместител на много местни продукти като например кайма, местни блокчета, шницели, кашкавал и др. Соята съдържа освен всички "ценни" вещества като протеини, но не съдържа вредния [[холестерол]], който се натрупва във вътрешните стени на кръвоносните съдове.
 {{мъниче}}