Начална страница

Статия на седмицата Оцетната киселина (CH3COOH), позната още като етанова киселина, е органично химическо съединение, най-известно с това, че на него оцетът дължи киселия си вкус и острата си миризма. Чистата, безводна оцетна киселина е безцветна хигроскопична течност и замръзва под 16,7°C до безцветно твърдо кристално вещество. Оцетната киселина е корозивна и изпаренията ѝ дразнят очите и носа, въпреки че е слаба киселина, що се отнася до способността ѝ да се дисоциира във водни разтвори. Оцетната киселина е една от най-простите карбоксилни киселини (най-простата след мравчената киселина). Тя е важен химически реактив и промишлен химикал, който се използва в производството на полиетилентерефталат (PET), използван главно за производство на пластмасови бутилки за напитки; на целулозен ацетат, главно за фотофилми и на поливинилацетат за лепило за дърво, както и в много синтетични влакна и тъкани. В домакинството разтвор на оцетна киселина се използва често за отстраняване на варовикови отлагания. В хранителната промишленост оцетната киселина се използва под код за хранителна добавка Е260 като регулатор на киселинността. Глобалните нужди от оцетна киселина са около 6,5 милиона тона годишно, от които около 1,5 Mt/година се получават от рециклиране, останалите се произвеждат от нефтохимически суровини или от биологически източници. Оцетната киселина има широко приложение в практиката. 6% и 9%-ните ѝ разтвори са известни под търговското наименование оцет. Освен като подправка в домакинството, оцетът се използва и като консервиращо средство при приготвянето на различни туршии. още » Още избрани статии Знаете ли коя е единствената жена в историята, която е била първа дама на две отделни републики? … че ако кралица Изабела Португалска не беше починала при раждане, крал Мануел I (на портрета) е можел да поведе трети Кръстоносен поход срещу Османската империя в началото на 16 век като крал на Португалия и Испания? … че ислямът бива критикуван от много европейски мислители? … коя шведска кралица, майка на Олаф Скьотконунг, крал на Швеция, и на Кнут Велики, крал на Англия, Дания и Норвегия, била зашлевена с ръкавица от норвежкия крал Олаф I Трюгвасон (на картината) заради отказа си да се отрече от паганизма? … че подводният самолетоносач е подводница, оборудвана с летателен апарат за изпълняване на разузнавателни или бойни мисии? … кой портрет от Доменико Гирландайо е прекрасен пример на портрет от епохата на куатроченто (15 век) в Италия - строга профилна поясна композиция, идеализирани черти и пропорции на лицето и тялото? … кой руски художник и график, реалист, работил в областта на жанровата и портретна живопис, пръв създал галерия от образи на работници в руската традиционна живопис? … коя е последната фаза в развитието на кирилицата, която датира от края на 50-те години на XX век? … че Тибетското плато (на снимката) е един от най-ярките примери за валежна сянка (от Хималаите)? … че българският цар Симеон Велики създава свой литературен кръг? … че Ислямска държава унищожава богатия археологически древен асирийски град Нимруд през 2015 г.? … кой архитектурен стил развива естетиката на късната ренесансова архитектура? Архив Картинка на деня Oxyopes javanus is a spider in the family Oxyopidae, commonly known as Lynx spiders. Още избрани картинки На 24 юли през… 1923 г. - В Швейцария е подписан Лозанският договор, с който се уреждат териториалните въпроси в Мала Азия, свързани с делението на Османската империя, и се определят границите на съвременна Турция. 1924 г. - В Париж е основана Световната шахматна федерация (ФИДЕ). 1969 г. - На Земята успешно се завръща екипажът на американския пилотиран космически апарат Аполо 11, извършил полет до Луната. 2001 г. - Симеон Сакскобургготски, който е последният цар на България като дете, полага клетва за министър-председател на България и така става първият монарх в световната история, който си възвръща властта чрез демократични избори. 2007 г. - Либия екстрадира всичките шестима българи, задържани по ХИВ делото в Либия. Всички дати – Още събития... Стани редактор на Уикипедия Уикипедия е свободна енциклопедия, която всеки може да редактира, развива и обогатява. Ако не знаете откъде да започнете, препоръчваме ви да прочетете помощната страница. Ако не сте сигурни как да започнете нова статия – опитайте помощта на нашия Вълшебник! Текущи съобщения/ Информация  Гласуване за даване на администраторски привилегии на ShockD  Идеи за нови статии за хора, родени на 24 юли: Ирина Мирошниченко (руска актриса), Горан Маркович (сръбски актьор, режисьор, сценарист), Андрей Дреников (български естраден композитор), Карл Малоун (американски баскетболист), Младенка Ангелова (българска оперна певица, сопран) [редакт., архив]  Идеи за превод на статии: Световна купа по художествена гимнастика 2017 (състезание), Николай Найденов (кънкьор), Паолина Рачева (модел), Радостина Тодорова (модел), Виктория Цветанова (модел), Жана Янева (модел)  Микромъничета: Летовници, Лионел Феро (всички) / Инкубатор (помощ, проверка)  1000 статии: място: 6; рейтинг: 79.93; предложения: Антибиотик, Малийска империя, Арабска азбука, Биотехнология, Тропически циклон, Диалектика, Уран (планета).  Обсъждания: Стандартизиране на имената на футболните отбори, За мерните единици и техните съкращения Награди Отличителен знак „Приятел на архивите 2016“ от Държавна агенция „Архиви“ за Уикипедия на български език „за принос в популяризирането на архивни документи за личности и събития от българската история и ползотворно сътрудничество с архивите“.

Сродни проекти Уикицитат Цитати, афоризми, крилати фрази Уикиречник Многоезичен речник Уикикниги Книги, учебници и ръководства Уикиданни Свободна база знания Общомедия Свободно хранилище Уикиизточник Свободни източници   Уикивидове Регистър на видовете    Метауики Съгласуване на проектите Сродните на Уикипедия проекти се поддържат от Фондация Уикимедия.

If you don't speak Bulgarian, please visit our embassy.