Соево мляко

Файл:Soymilk can and glass.jpg

Кутия соево мляко, налято в чаша

Соевото мляко е млекоподобна напитка, произведена от соя.

Произход

Соевото млако произхожда от Китай^{[източник?]}, район, в който соята расте естествено и е използвана за храна дълго преди първите писмени свидетелства. По-късно соята и храните от соя са пренесени в Япония. Счита се, че соевото или „зеленчуково“ мляко е открито и разработено от Лю Ан от династията Ханв Китай около 164 г. пр.н.е. На Лю Ан се приписва и създаването на тофуто (соево сирене) в Китай, което 900 години по-късно се разпространява до Япония.

Тази статия все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.