Звездовиден анасон
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Звездовиден анасон | |||||||||||||||||||||||||||||||
 Плодове на звездовиден анасон (Illicium verum) |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Класификация | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Научно наименование | |||||||||||||||||||||||||||||||
 Illicium verumJ.D. Hooker, 1888 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Звездовидният анасон (Illicium verum) или Китайски звездовиден анасон (на китайски: 八角; пинин: bājiǎo - осморог) е подправка, силно наподобяваща по вкус и аромат същинския анасон, която се получава от звездовидния перикарп на Illicium verum, малко вечнозелено дърво, характерно за югозападен Китай. Звездовидните плодове се берат точно преди узряване.
