Звездовиден анасон

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Звездовиден анасон
Illicium verum 2006-10-17.jpg
Плодове на звездовиден анасон
(Illicium verum)
Класификация
империя: Eukaryota Еукариоти
царство: Plantae Растения
подцарство: Tracheobionta Васкуларни растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Magnoliopsida Двусемеделни
разред: Austrobaileyales
семейство: Schisandraceae
род: Illicium
вид: Illicium
verum
Звездовиден
анасон
Научно наименование
Уикивидове Illicium verum
J.D. Hooker, 1888
Изсушени плодове с отворени плодолисти, съдържащи семената

Звездовидният анасон (Illicium verum) или Китайски звездовиден анасон (на китайски: 八角; пинин: bājiǎo - осморог) е подправка, силно наподобяваща по вкус и аромат същинския анасон, която се получава от звездовидния перикарп на Illicium verum, малко вечнозелено дърво, характерно за югозападен Китай. Звездовидните плодове се берат точно преди узряване.