Кег

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
50 литров DIN кег
Миникег на Гролш

Кег (на шведски: kagge) е метален съд (обикновено от стомана), който се използва за съхранение и транспортиране на бира и други алкохолни или безалкохолни напитки, обикновено под налягане.

Устройство и използване[редактиране | edit source]

Съвременните кегове се изработват от неръждаема стомана. Те имат приспособления за превозване и складиране, както и специален клапан за предотвратяване попадането на въздух при превоз и съхранение.

Бирата може да се разлива направо от кега, но най често това става чрез подаване в кега на смес от въглероден двуокис и азота, а впоследствие чрез охладител се подава към разливна помпа.

Метрология[редактиране | edit source]

Кег се използва и като стандартна мерна единица за обем и тегло на течности. Бирените кегове могат да бъдат с различни размери :

Размер (галони САЩ) Размер (литри) Тегло на пълен кег (фунтове)
5 20 55-60
7.75 29 90
13.2 50 62
15.5 58.7 140—170
Размер DIN-кег Euro-кег
50 л (13.21 гал.) 600 мм x 381 мм ø 532 мм x 408 мм ø
30 л (7.93 гал.) 400 мм x 381 мм ø 365 мм x 408 мм ø
25 л (6.61 гал.) - 327 мм x 395 мм ø
20 л (5.28 гал.) 310 мм x 363 мм ø 216 мм x 395 мм ø

Външни препратки[редактиране | edit source]