Лозе

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Лозе

Лозе (мн.ч. лозя) е място, където се отглеждат лози. Науката, която се занимава с отглеждането на лози и производството на грозде, се нарича лозарство.

Гроздето се отглежда пряка консумация, за производството на вино, както и за стафиди и безалкохолен гроздов сок.

Производството на вино е известно на хората от преди около 8000 години[1] То е значително усъвършенствано по времето на Древна Гърция и Древен Рим.

През Средновековието в християнските манастири традицията се запазва. Според Световните рекорди на Гинес най-старото лозе се намира в Марибор, Словения и е на 400 год.

Източници[редактиране | edit source]

  1. 8,000-year-old wine unearthed in Georgia. Archeology, 2003