Черен кимион

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Черен кимион
Nsativa001Wien.jpg
Класификация
царство: Plantae Растения
(без ранг): Angiosperms Покритосеменни
(без ранг): Eudicots Двусемеделни
разред: Ranunculales
семейство: Ranunculaceae Лютикови
род: Nigella Челебитка
вид: N. sativa Черен кимион
Научно наименование
Уикивидове Nigella sativa
Linnaeus, 1753
Синоними[1][2]
  • Nigella cretica Mill., 1768
  • Nigella truncata Viv., 1831

Черният кимион (Nigella sativa) е едногодишно тревисто растение от семейство Лютикови (Ranunculaceae). Произлиза от произлиза от Югозападна Азия, но може да се срещне в района на Средиземно море, Арабския полуостров и Северна Африка. Източната медицина използва черния кимион за лечение на здравословни проблеми от всякакво естество.

Външни белези[редактиране | edit source]

Висок е около 40-60 cm, а семето, маслото и растението получени от него могат да се намерят под различни имена- черно семе, чернушка, полска челебитка, фараонско масло.

Разпространение[редактиране | edit source]

Произлиза от Югозападна Азия;

Състав[редактиране | edit source]

Маслото от черен кимион съдържа 100 активни компонента. Богато е на мастни киселини, ниацин, протеини, фолиева киселина, калций, цинк, желязо, тиамин, каротин и други.

Действие[редактиране | edit source]

Има положително влияние върху кашлица, използва се като противовъзпалително, има антисклеротично, антиканцерогенно и съдоразширяващо действие, силен антиоксидант, подобрява физическото и умственото състояние, заздравява мембраните на клетките. Унищожава злокачествените ракови клетки, засилва защитата срещу алергии от прах и цветен прашец, астма, повлиява акне и невродерматити, прилага се като болкоуспокояващо средство на стомаха и червата, подобрява функцията на жлъчката, облекчава болезнената менструация, при жената, при ревматични и простудни заболявания;

Приложение[редактиране | edit source]

В медицината - екстракт; като подправка.

Източници[редактиране | edit source]

  1. The Plant List: A Working List of All Plant Species. //
  2. ((en))  Nigella sativa L., 1753. // INPN. Посетен на 5 януари 2014.