Борис Петров

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Борис Генчев
български шеф-готвач

Роден
1969 г. (50 г.)

Националност Флаг на България България
Професия готвач

Борис Генчев (роден 1969 г.) е български шеф-готвач.

Биография и дейност[редактиране | редактиране на кода]

Завършва през 1987 г. техникум по обществено хранене, след което работи в ресторанта на хотел Шератон.[1] През 2000 г. отива в Испания и работи при Chef Хавиер Саньол. През 2003 г. започва работа в известния ресторант „Арена“ в град Солоу, Тарагона, а през 2004 г. отива в новия ресторант на Хавиер Саньол „Кастильо де Хавиер“ в Тарагона като главен готвач. [2]

През 2007 г. се връща в България и работи в ресторант „Каса Бояна“ в София, а по-късно като шеф-готвач на ресторант „Te Quiero“. След това започват годините му в „Secret Garden“, „Secret forest“ и „Secret by Chef Petrov“,

Петров е член е на ръководството българското неправителствено сдружение на майсторите-готвачи „Евро-Ток България“.

Жури на телевизионното предаване „Lord of the chefs“. [3]

Автор е на книгата „Усещане за вкус“.

През 2017 г. участва във Vip Brother, където завършва на девето място.[4]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]