Кюспе

Кюспе е страничен продукт при производството на растителни масла от маслодайни растения. Концентриран фураж за селскостопански животни с високо съдържание на белтъчини (15-40%).

Получава се като остатък при процеса на извличане (обикновено чрез пресоване) на растителни масла от маслодайни култури (слънчоглед, рапица, лен и др.). Кюспето е продукт, успешно използван като стръв от риболовците.

Съдържание

• Белтъчини – 15-50%;
• Мазнини – 6-14%;
• Минерални вещества – 6-7%;
• Витамини В-комплекс.

Видове

• Слънчогледово;
• Памучно;
• Ленено;
• Рапично
• Конопено — ценна храна за коне, свине и едър рогат добитък (дневно до 2,5 кг), добра примамка за риба (за тази цел се използва и слънчогледов шрот). Химически състав: вода – 11%, сурови белтъчини – 31%, белтъчини – 29,6%, мазнини – 7,7%, 24,7% влакна, безазотни екстрактни вещества – 17,7%
• Кедрово — ценна стока в производството на сладкарски и хлебни изделия и като цяло – в хранително-вкусовата промишленост.
• Соево — продукт, получен чрез пресоване на соеви култури.
• Маслиново

Външни препратки

• Кюспе