Кюспе

Кюспе е страничен продукт при производството на растителни масла от маслодайни растения. Концентриран фураж за селскостопански животни с високо съдържание на белтъчини (15-40%).

Получава се като остатък при процеса на извличане (обикновено чрез пресоване) на растителни масла от маслодайни култури (слънчоглед, рапица, лен и др.).

Съдържание

• Белтъчини - 15-50%;
• Мазнини - 6-14%;
• Минерални вещества - 6-7%;
• Витамини В-комплекс.

Видове

• Слънчогледово;
• Памучно;
• Ленено;
• Рапично
• Конопено — ценна храна за коне, свине и едър рогат добитък (дневно до 2,5 кг), добра примамка за риба (за тази цел се използва и слънчогледов шрот). Химически състав: вода - 11%, сурови белтъчини - 31%, белтъчини - 29,6%, мазнини - 7,7%, 24,7% влакна, безазотни екстрактни вещества - 17,7%
• Кедрово — ценна стока в производството на сладкарски и хлебни изделия и като цяло - в хранително-вкусовата промишленост.
• Соево — продукт, получен чрез пресоване на соеви култури.

Външни препратки

• Кюспе