Преглед на кода на Пауланер

{{Бира инфо
| име = Пауланер <br/> (Paulander)
| картинка =
| картинка-описание = 
| страна на произход = {{Германия}}
| град/регион = 
| производител = „Paulaner Brauerei GmbH & Co KG” – [[Мюнхен]], [[Германия]]
| тип бира = светъл и тъмен [[Лагер (бира)|лагер]] и [[вайс бира]]
| алкохолно съдържание = 0,5 – 7,5 %
| екстрактно съдържание =
| сертификация = 
| в производство от = 1634 г.
}}

'''Пауланер''' ({{lang|de|Paulander}}) е марка немска [[бира]], която се произвежда от баварската пивоварна „Paulaner Brauerei GmbH & Co KG“ в гр.[[Мюнхен]], [[Германия]].

== История ==
Пивоварната е основана през 1634 г. от монаси от [[Минимски орден|Ордена на минимите]]. Немското название на ордена е Paulaner (Пауланер) и произлиза от името на неговия основател – [[Франциск от Паола]]. Неговото изображение е разположено на логото (емблемата) на пивоварната. През 1634 г. монасите от манастира Neudeck ob der Au за първи път сваряват силна тъмна [[бок бира]]. Първоначално монасите варят бира само за собствени нужди, но в празничните дни започват да продават бира и на своите съграждани. След закриването на манастира през 1799 г. пивоварната за кратко се стопанисва от държавата, а през 1806 г. пивоварът Франц Ксавер Захерл купува бившата манастирска пивоварна и продължава варенето на силната тъмна манастирска бира под името Paulaner Salvator.

[[Файл:Paulaner-Braustätte Regerstraße.JPG|мини|240px|Paulaner-Braustätte Regerstraße]]

През 1928 г. пивоварната се обединява с „Gebrüder Thomas Bierbrauerei“ и започва да се нарича „Paulaner Salvator Thomas Bräu“. През 1994 г. собствеността отново се трансформира и пивоварната е преименувана на „Paulaner Brauerei AG“, но през 1999 г. отново се преобразува под името „Paulaner GmbH und Co. KG“.<ref>[http://www.paulaner-serviceportal.de/82.0.027765728c01c0d30dcce659cc835fa4.html?PHPSESSID=027765728c01c0d30dcce659cc835fa4 История на официалния сайт на пивоварната]</ref>

Компанията „Paulaner“ традиционно участва със собствена шатра на мюнхенския празник [[Октоберфест]]. Тя е основен спонсор на футболния клуб [[ФК Байерн (Мюнхен)]].

„Paulaner GmbH und Co. KG“ е част от „Paulaner Brauereigruppe“, която включва също „Hacker-Pschorr“, „Auerbräu Rosenheim“, „Thurn und Taxis Regensburg“ и „Weißbierbrauerei Hopf Miesbach“. От своя страна „Paulaner Brauereigruppe“ е собственост 50% на „Schörghuber Group“ и „Brau Холдинг International“ (BHI). В „BHI“ „Schörghuber Group“ от своя страна притежава 50,1 %, а останалата част 49,9% от BHI, са притежание на холандската „Heineken International BV“ <ref>Brau Holding International KGaA: [http://www.bhi-kg.de/html/ueber_uns/struktur.php?flash=off&js= Структура]{{Dead link|date=февруари 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>

== Търговски асортимент ==
[[Файл:Oktoberfest 2005 - Armbrustschützenzelt - front.jpg|мини|240px|Paulaner – Oktoberfest 2005]]

Пивоварната произвежда 16 вида бира в различни стилове, сред които някои регионални мюнхенски специални бири.<ref>[http://www.paulaner-serviceportal.de/8.0.027765728c01c0d30dcce659cc835fa4.html?PHPSESSID=027765728c01c0d30dcce659cc835fa4 Видове бира на официалния сайт на пивоварната]</ref>
* ''Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb'' – светла нефилтрирана [[вайс бира]] с алкохолно съдържание 5,5 об.%.
* ''Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei'' – светла освежаваща и нискокалорична нефилтрирана безалкохолна вайс бира с аромат на млада пшеница, с алкохолно съдържание до 0,5 об.%.
* ''Paulaner Weißbier-Zitrone Alkoholfrei'' – светла нефилтрирана безалкохолна вайс бира с алкохолно съдържание до 0,5 об.%.
* ''Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel'' – тъмна нефилтрирана вайс бира с кестеновокафяв цвят и аромат на печен малц, с алкохолно съдържание 5,3 об.%.
* ''Paulaner Weißbier Kristallklar'' – светла филтрирана вайс бира с алкохолно съдържание 5,2 об.%.
* ''Paulaner Hefe-Weißbier Leicht'' – светла и лека нефилтрирана вайс бира с алкохолно съдържание 3,2 об.%.
* ''Paulaner Original Münchner Hell'' – светла [[Лагер (бира)|лагер]] мюних хелес бира със златист цвят, с лек вкус и аромат на хмел, с алкохолно съдържание 4,9 об.%.
* ''Paulaner Original Münchner Hell Alkoholfrei'' – светла лагер мюних хелес бира с алкохолно съдържание до 0,5 об.%.
* ''Paulaner Original Münchner Urtyp'' – светла бира с алкохолно съдържание 5,5 об.%.
* ''Paulaner Original Münchner Dunkel'' – тъмна плътна лагер бира с алкохолно съдържание 5 об.%.
* ''Paulaner Münchner Hell Leicht'' – светла лека лагер мюних хелес бира с алкохолно съдържание 3,2 об.%.
* ''Paulaner Münchner Diät Bier'' – светла лагер бира с алкохолно съдържание 4,3 об.%.
* ''Paulaner Premium Pils'' – светла класическа лагер – [[пилзнер]] бира със светлозлатист цвят и с алкохолно съдържание 4,9 об.%.
* ''Paulaner Oktoberfest Bier®'' – светла сезонна [[мартенска бира|октоберфест бира]] с алкохолно съдържание 6 об.%. Приготвя се за празника Октоберфест.
* ''Paulaner Salvator'' – силна сезонна тъмна [[бок бира|допелбок бира]] с алкохолно съдържание 7,9 об.%.
* ''Paulaner Spezi'' – светла безалкохолна бира.

== Галерия ==
<gallery class="center">
Paulaner Original Münchner Hell.JPG|Paulaner Original Münchner Hell
Paulaner.jpg|Paulaner Dunkel
Paulaner Hefe-Weissbier.JPG|Paulaner Hefe-Weissbier
Paulaner.Salvator.JPG|Paulaner Salvator
</gallery>

== Бележки ==
<references/>

== Външни препратки ==
{{commonscat|Paulaner beer}}
* [http://www.paulaner.de/ Официален сайт на пивоварната „Paulaner Brauerei GmbH & Co KG“]
* [http://www.paulaner.com/ Интернационален сайт на Paulaner]
* [http://www.boozy.org/pivo/paulaner/ Бира Paulaner]
* [http://www.ratebeer.com/brewers//paulaner-brauerei-schorghuber/61/ ''Paulaner''] на сайта ''RateBeer.com''
* [http://www.beermonsters.ru/marki-piva/nasledie-predkov-v-lyubvi-k-pivu-paulaner-2011-05-10.html Paulaner] на сайта ''Beermonsters.ru''

[[Категория:Германска бира]]
[[Категория:Култура в Мюнхен]]
[[Категория:Основани в Свещената Римска империя през 1634 година]]