Пус-кафе

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Пус-кафе
Cocktail b52.jpg
Коктейл
Основен алкохол ликьор
Основни добавки няма
Приготвяне Различните съставки се добавят внимателно като се започне с най-плътната
Начин на сервиране на слоеве
Чаша
Shooters Glass (Single).svg

Пус-кафе (на френски: Pousse-Café) е коктейл, който се състои от ликьори, концентрати, може и сиропи, които остават отделени един от друг на слоеве поради различната си плътност. Различните съставки се добавят като се започне с най-плътната. Колкото повече захар има, толкова по-тежък е продуктът. Използва се тясна конусобразна чаша, изработена от тънко стъкло. Различните слоеве се оформят директно в чашата, чрез внимателно разливане на по-лекия над по-тежкия продукт. Оформянето на пластовете се постига с помощта на барова лъжица, чийто връх е на нивото на предния слой.

Примерна рецепта[редактиране | редактиране на кода]

Всичко е в съотношение 1:1.