Хорека

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Хорека е понятие от икономиката, обозначаващо сферата на индустрията на хотелиерството и ресторантьорството.

В маркетинга терминът определя сегмента на канал за продажби, обхващащ тази индустрия. Ако даден продукт се продава само на тези места, то той се нарича хорека продукт.

Съкращението хорека е съставено от хотел/ресторант/кафе (HOtel/REstaurant/CAfé) или хотел/ресторант/кетъринг (HOtel/REstaurant/CAtering).

Вижте също[редактиране | редактиране на кода]