Паул Квак
| „Паул Квак“ | |
| Pawel Kwak | |
 Бира „Квак“ сервирана в специалната чаша на дървена стойка. | |
| Произход | Белгия |
|---|---|
| Град/Регион | Бьогенхаут |
| Производител | пивоварна „Бостелс“ |
| Алкохол% | 8,4 % |
| В производство от | 1791 г. |
| „Паул Квак“ в Общомедия | |
„Паул Квак“ (на нидерландски: Pauwel Kwak) или „Квак“ е белгийска бира. Производството ѝ започва през 1791 г. от Паул Квак. Произвежда се от пивоварна „Бостелс“ в Бьогенхаут. Търговската марка е регистрирана през 1980 г.[1]
Чашата има отличителна форма. Тя е със заоблено дъно, а формата ѝ позволява да стои в изправено положение в дървена стойка. Проектирана е от Паул Квак в началото на XIX век, специално за кочияшите, които да спират с каретите си пред „De Hoorn“, кръчма и пивоварна и да я пълнят с бирата на Паул Квак.[2]
Бирата е с червеникав цвят и мек вкус. Алкохолното ѝ съдържание е 8,4 %. Произвежда се чрез двойна ферментация.
Източници[редактиране | редактиране на кода]
- ↑ The Oxford Bottled Beer Database, архив на оригинала от 8 март 2012, https://web.archive.org/web/20120308141709/http://www.bottledbeer.co.uk/index.html?beerid=997, посетен на 2 ноември 2015
- ↑ Michael Jackson's Beer Hunter – Down on your knees to bless monks' top ale