Направо към съдържанието

Тръбенка

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Тръбенка
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:Кантарелови (Cantharellales)
семейство:Cantharellaceae
род:Craterellus
вид:Тръбенка (C. cornucopioides)
Научно наименование
Pers., 1825
Синоними
  • Peziza cornucopioides Linnaeus, 1753
  • Craterellus konradii Bourdot & Maire, 1930
  • Craterellus fallax A.H.Sm., 1968
  • Craterellus ochrosporus Burt, 1914
  • Cantharellus cornucopioides Fr., 1821
  • Craterellus cornucopioides var. flavicans Sacc., 1877
  • Pleurotus cornucopioides Gillet, 1876
  • Octospora cornucopioides Timm, 1788
  • Pezicula cornucopioides Paulet, 1791
  • Peziza cornucopioides Linnaeus, 1753
Тръбенка в Общомедия
[ редактиране ]

Тръбенката (Craterellus cornucopioides) е вид ядлива базидиева гъба от семейство Cantharellaceae.

Гъбата няма ясно оформени шапка и пънче, а плодно тяло с фуниевидна форма и централна кухина по цялата дължина. На цвят е сивкав, сивкаво-бежов, кафеникав, сиво-черен до почти черен, като по горната повърхност на фунията обикновено се намират фини люспици. По външната страна на плодното тяло се намира спороносна повърхност, която е гладка или леко неравна. Месото на гъбата е тънко, крехко, сиво до черно на цвят, с приятен аромат. Гъбата е годна за консумация както прясна, така и сушена или консервирана. Подходяща е за супи или като добавка към различни ястия.[1]

Гъбата се среща през юли – октомври на групи в широколистни и смесени гори, често сред мъхова покривка. Развива се в микориза с различни широколистни.[1]

  1. а б Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 36.