Иван Манчев
| Иван Манчев | |
| български шеф-готвач и ресторантьор | |
 | |
| Роден |
8 февруари 1973 г.
|
|---|---|
| Националност |  България |
| Работил | готвач |
| Семейство | |
| Съпруга | женен |
| Деца | да |
| Уебсайт | cactus.bg |
Иван Манчев е български шеф-готвач, ресторантьор, тв водещ и автор на книги с рецепти.
Биография
[редактиране | редактиране на кода]Шеф Манчев е роден в София на 8 февруари 1973 г. Баща му е автомонтьор, а майка му се е състезавала в националния отбор по волейбол. Завършва техникум по обществено хранене в ранния период на демократичните промени в България и решава да подеме собствен бизнес. Открива павилион за сандвичи на виден столичен булевард, но бизнеса не потръгва и той го продава. Известно време работи също на круизен кораб. За готварството го вдъхновява неговата баба.[1]
Той е собственик на ресторант „Кактус“ в пряка на „Витошка“.
Водещ и продуцент е на предаванията „Черешката на тортата“ и „Кошмари в кухнята“. Шеф Иван Манчев и Димитър Тончев работят съвместно с Lidl, където предлагат интересни рецепти.
Книги
[редактиране | редактиране на кода]Сред книгите на шеф Иван Манчев най-популярни са:
- „LIDL Заслужава си!“
- „104 рецепти на Манчев и Шишков“
- „Манчев срещу Шишков“
- „Мечти и кошмари“
- „Любимо от родната кухня“
- „Черешките от Черешката на тортата“ (предстояща премиера)