Сладолед

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Мелба

Сладоледът представлява сладък десерт, който се получава чрез замразяване.

Той е висококалоричен продукт, съдържащ основно мляко, сметана, растителни и животински мазнини и захар с добавка на аромати, оцветители, сгъстители и консерванти. За да се получи сладолед следва съдържанието на вода в сместа да е възможно най-малко, тъй като водата замръзва на ледени кристали при ниска температура. Замразяването на сместа придава твърдост на сладоледа.

Съществува голямо разнообразие според вкуса, опаковката и формата на неговите видове.

Според състава си сладоледът бива:

Освен в пластмасова кутия сладоледът се предлага в два популярни класически вида: във вафлена фунийка (или кошничка) и на дървена клечка.

Вижте също[редактиране | редактиране на кода]

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]