Лой: Разлика между версии

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахнати редакции на 212.21.139.126 (б.), към версия на Vodenbot
Етикет: Отмяна
мРедакция без резюме
Ред 1: Ред 1:
{{без източници}}
{{без източници}}
{{към пояснение}}
{{към пояснение}}
[[Файл:Tallow-beef suet after rendering.jpg|мини|Съд с телешка лой]]

[[Файл:Tallow-beef suet after rendering.jpg|мини|246п|Съд с телешка лой]]

'''Лойта''' е обработена [[мазнина]] от [[Домашно говедо|говеда]], [[Домашна овца|овце]] или други животни (аналогичният продукт, получен от [[Домашна свиня|свине]], се нарича [[Свинска мас|мас]]).
'''Лойта''' е обработена [[мазнина]] от [[Домашно говедо|говеда]], [[Домашна овца|овце]] или други животни (аналогичният продукт, получен от [[Домашна свиня|свине]], се нарича [[Свинска мас|мас]]).


Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното [[окисляване]]. В наши дни тя се използва главно за производство на [[сапун]] и храна за животни, използва се за производството на саздърма(телешка и смес), както и за различни технически приложения.
Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното [[окисляване]]. В наши дни тя се използва главно за производство на [[сапун]] и храна за животни, използва се за производството на [[саздърма]], както и за различни технически приложения.


{{мъниче}}
[[Категория:Мазнини за готвене]]
[[Категория:Мазнини за готвене]]
{{мъниче}}

Версия от 15:00, 8 април 2020

Вижте пояснителната страница за други значения на Лой.

Съд с телешка лой

Лойта е обработена мазнина от говеда, овце или други животни (аналогичният продукт, получен от свине, се нарича мас).

Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното окисляване. В наши дни тя се използва главно за производство на сапун и храна за животни, използва се за производството на саздърма, както и за различни технически приложения.