Гъбен сос

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Гъбен сос е бял сос, който се приготвя от брашно, запържено в масло и разредено с мляко или вода. Към тях се добавят нарязани на тънки шайби или кубчета гъби, черен пипер, сол и малко гъбен бульон. За вкус можете да добавите и малко копър.

Сервира се топъл.