Фурма: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
[[Картинка:Dates on date palm.jpg|right|200px]] |
[[Картинка:Dates on date palm.jpg|right|200px]] |
||
'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият |
'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият [[плод]] на [[финикова палма|финиковата палма]]. Типичен за [[Средиземноморие]]то и Западна [[Азия]]. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% [[захар]]), [[желязо]], [[калий]] и [[фосфор]]. |
||
Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за [[Магреб]]. Сурови или сушени могат да се ползват за [[печиво|печива]], [[конфитюр]]и и подобни. От тях също така се прави и [[алкохол]], употребяват ги и в народната медицина. |
Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за [[Магреб]]. Сурови или сушени могат да се ползват за [[печиво|печива]], [[конфитюр]]и и подобни. От тях също така се прави и [[алкохол]], употребяват ги и в народната медицина. |
Версия от 20:30, 2 септември 2007
Фурма (от персийски през турското hurma) се нарича сладкият плод на финиковата палма. Типичен за Средиземноморието и Западна Азия. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% захар), желязо, калий и фосфор.
Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за Магреб. Сурови или сушени могат да се ползват за печива, конфитюри и подобни. От тях също така се прави и алкохол, употребяват ги и в народната медицина.
Тази статия все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.