Направо към съдържанието

Махлеб

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Махлеб
Костилките на черешата „Махалебка“
Костилките на черешата „Махалебка
Видподправка
Друго имеمحلب, مَحْلَب, mahlab, mahalab, mahleb, מהלב, mahaleb, mahlep, mahalep, μαχλέπι, μέχλεπι, mahlepi, machlepi, makhlepi
ПроизходБлизкия изток
Основни съставкисмлени ядки от „Махалебка“

Махлеб е арабска подправка, приготвена от смлени ядки от костилките на специален вид череши „Махалебка“.

Подправката има вкус подобен на комбинация от горчив бадем и череша. Използва се предимно в сладкарство и пекарство. Придава приятен бадемово — горчив вкус на печивата.

  Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Mahlab в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите. ​

ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.​