Ацеталдехид: Разлика между версии
м Робот Добавяне: ko:아세트알데하이드 |
Малки добавки |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
'''Ацеталдехидът''', |
'''Ацеталдехидът''', систематично наименование по IUPAC '''етанал''', е [[органично съединение]] с [[химическа формула|формула]] [[въглерод|C]][[водород|H]]<sub>3</sub>CH[[кислород|O]] . Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,8<sup>0</sup>С. Разтворим във вода, [[етанол]] и [[етер]]. При окисляването му се получава [[оцетна киселина]], а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава [[алдол]]. |
||
Естествено присъства в зрелите [[плод (ботаника)|плод]]ове, [[кафе]]то и пресния [[хляб]] и се произвежда от [[растение|растенията]] при нормалната [[обмяна на веществата]] в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква [[махмурлук]]. |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в [[енол]]на форма, [[етенол]] с K<sub>eq</sub> = 6 × 10<sup>-5</sup>.<ref>{{en икона}} March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.</ref> |
Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в [[енол]]на форма, [[етенол]] с K<sub>eq</sub> = 6 × 10<sup>-5</sup>.<ref>{{en икона}} March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.</ref> |
||
Версия от 18:35, 13 август 2008
Ацеталдехидът, систематично наименование по IUPAC етанал, е органично съединение с формула CH3CHO . Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,80С. Разтворим във вода, етанол и етер. При окисляването му се получава оцетна киселина, а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава алдол. Естествено присъства в зрелите плодове, кафето и пресния хляб и се произвежда от растенията при нормалната обмяна на веществата в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква махмурлук.
В химическата промишленост ацеталдехидът се използва като междинно вещество при производството на оцетна киселина, оцетен анхидрид, n-бутанол, някои естери и няколко други химикали.
Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в енолна форма, етенол с Keq = 6 × 10-5.[1]
Бележки
- ↑ Шаблон:En икона March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.