Фалафел: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

Линейно

Версия от 09:13, 14 декември 2015

Фалафелът (Шаблон:Lang-ar) е пържено топче или кюфте, направено от нахут и/или бакла. Нахутът се накисва предварително, след като омекне, се мели на месомелачна машина заедно с лук и чесън, смесва се с нахутено брашно, вода и сода. Обикновено фалафелът се сервира в табун, наричан още лафа или арабска питка в съчетание с хумус и салата табули. За родина на фалафела се приема Египет.

Външни препратки

((bg)) Рецепта за фалафел

Портал

Портал „Африка“ съдържа още много статии, свързани с Африка.
Можете да се включите към Уикипроект „Африка“.

@@ Ред 1: / Ред 1: @@
 [[Картинка:Falafel.JPG|thumb|230px|Фалафел]]
-'''Фалафелът''' ({{lang-ar|فلافل}}) е пържено топче или кюфте, направено от [[нахут]] и/или [[бакла]]. Нахут се накисва предварително, след като омекне, се мели на месомелачна машина заедно с лук и чесън, смесва се с нахутено брашно, вода и сода. Обикновено фалафелът се сервира в табун, наричан още лафа или арабска питка. За родина на фалафела се приема [[Египет]].
+'''Фалафелът''' ({{lang-ar|فلافل}}) е пържено топче или кюфте, направено от [[нахут]] и/или [[бакла]]. Нахутът се накисва предварително, след като омекне, се мели на месомелачна машина заедно с лук и чесън, смесва се с нахутено брашно, вода и сода. Обикновено фалафелът се сервира в табун, наричан още лафа или арабска питка в съчетание с [[Хумус (храна)|хумус]] и [[Табули (салата)|салата табули]]. За родина на фалафела се приема [[Египет]].
 == Външни препратки ==