Ацеталдехид: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

Линейно

Версия от 23:00, 5 април 2016

Ацеталдехидът, систематично наименование по IUPAC етанал, е органично съединение с формула CH₃CHO. Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,8⁰С. Разтворим във вода, етанол и етер. При окисляването му се получава оцетна киселина, а при редукцията му – етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава алдол.

Естествено присъства в зрелите плодове, кафето и пресния хляб и се произвежда от растенията при нормалната обмяна на веществата в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизвиква махмурлук.

В химическата промишленост ацеталдехидът се използва като междинно вещество при производството на оцетна киселина, оцетен анхидрид, n-бутанол, някои естери и няколко други химикали.

Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в енолна форма, етенол с K_eq = 6 × 10^-5.^[1]

Бележки

↑ ((en)) March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.

Шаблон:Органична химия-мъниче

[1] ((en)) March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.

[1]

@@ Ред 1: / Ред 1: @@
 [[Картинка:Acetaldehyde-2D-flat.svg|thumb|right]]
-'''Ацеталдехидът''', систематично наименование по IUPAC '''етанал''', е [[органично съединение]] с [[химическа формула|формула]] CH<sub>3</sub>CHO. Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,8<sup>0</sup>С. Разтворим във вода, [[етанол]] и [[Етер (химия)|етер]]. При окисляването му се получава [[оцетна киселина]], а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава [[алдол]].
+'''Ацеталдехидът''', систематично наименование по IUPAC '''етанал''', е [[органично съединение]] с [[химическа формула|формула]] CH<sub>3</sub>CHO. Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,8<sup>0</sup>С. Разтворим във вода, [[етанол]] и [[Етер (химия)|етер]]. При окисляването му се получава [[оцетна киселина]], а при редукцията му – етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава [[алдол]].
-Естествено присъства в зрелите [[плод (ботаника)|плод]]ове, [[кафе]]то и пресния [[хляб]] и се произвежда от [[растение|растенията]] при нормалната [[обмяна на веществата]] в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква [[махмурлук]].
+Естествено присъства в зрелите [[плод|плодове]], [[кафе]]то и пресния [[хляб]] и се произвежда от [[растение|растенията]] при нормалната [[обмяна на веществата]] в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизвиква [[махмурлук]].
 В химическата промишленост ацеталдехидът се използва като междинно вещество при производството на [[оцетна киселина]], [[оцетен анхидрид]], [[n-бутанол]], някои [[естер]]и и няколко други химикали.