Лой: Разлика между версии

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м {{към пояснение}}
Редакция без резюме
Ред 5: Ред 5:
'''Лойта''' е обработена [[мазнина]] от [[Домашно говедо|говеда]], [[Домашна овца|овце]] или други животни (аналогичният продукт, получен от [[Домашна свиня|свине]], се нарича [[Свинска мас|мас]]).
'''Лойта''' е обработена [[мазнина]] от [[Домашно говедо|говеда]], [[Домашна овца|овце]] или други животни (аналогичният продукт, получен от [[Домашна свиня|свине]], се нарича [[Свинска мас|мас]]).


Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното [[окисляване]]. В наши дни тя се използва главно за производство на [[сапун]] и храна за животни, по-рядко като [[храна]] за хора, както и за различни технически приложения.
Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното [[окисляване]]. В наши дни тя се използва главно за производство на [[сапун]] и храна за животни, използва се за производството на саздърма(телешка и смес), както и за различни технически приложения.


[[Категория:Мазнини за готвене]]
[[Категория:Мазнини за готвене]]

Версия от 07:06, 3 май 2017

Вижте пояснителната страница за други значения на Лой.

Съд с телешка лой

Лойта е обработена мазнина от говеда, овце или други животни (аналогичният продукт, получен от свине, се нарича мас).

Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното окисляване. В наши дни тя се използва главно за производство на сапун и храна за животни, използва се за производството на саздърма(телешка и смес), както и за различни технически приложения.