Риба и пържени картофи

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Риба и пържени картофи

Рибата и пържените картофи са много популярна британска хранителна комбинация, включваща панирана и изпържена в маслена баня риба и пържени картофи, които се сервират в картонени тарелки.

Павилиони предлагащи „риба и пържени картофи“

Pибата и пържените картофи ca популярни не само в Обединеното кралство, но и в страните колонизирани от империята (Австралия, Нова Зеландия, САЩ, Канада и ЮАР).

История[редактиране | редактиране на кода]

В Обединеното кралство рибата и пържените картофи са евтина храна, за работници около крайбрежието и моряци, след работните часове, предпочитат се заради бързото развитие на риболовната промишленост в Северно море, през втората половина на ХІХ век. С разширението на железопътната мрежа и намаляването на цените за транспорт на прясна риба, скоро тази храна става популярна и във вътрешността на Великобритания.

Вижте също[редактиране | редактиране на кода]