Тункване

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Направо към: навигация, търсене

Тункването е кулинарна практика за десертни и тестени изделия със силно ронлива структура да се потапят в разтопен шоколад, фондан или друга глазура. На тункване подлежат такива изделия като бисквити, вафли, бонбони и сухи пасти.

Лични инструменти