Абатство Енаме

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Абатство Енаме
Abdij van Ename
Klooster Ename - 1641.jpg
Belgium relief location map.jpg
50.8577° с. ш. 3.6291° и. д.
Местоположение в Белгия
Вид католическо абатство
Местоположение Flag of Belgium.svg Ауденарде, Белгия
Изграждане 1063 г.
Абатство Енаме в Общомедия

Абатство Eнаме (на нидерландски: Abdij van Ename, официално име – „Sint-Salvatorabdij“) е историческо бенедиктинско абатство, в бившето селище Енаме, днес част от гр.Ауденарде, провинция Източна Фландрия, Северна Белгия.

История[редактиране | редактиране на кода]

Абатството е основано през 1063 г. от бенедиктински монаси, които издигат голям процъфтяващ манастир с името „Sint-Salvatorabdij“ (абатство на Светия Спасител). През ХІІ и ХІІІ век, по време на военни конфликти, абатството на два пъти е напълно разрушавано и впоследствие възстановявано.

През втората половина на ХVІ век калвинисти-иконоборци опожаряват абатството. През ХVІІ век абатството е възстановено наново и процъфтява до 90-те години на ХVІІІ век. По време на Френската революция, през 1795 г. манастирът е разрушен, монасите са прогонени, а абатските имоти са конфискувани и продадени от революционното правителство.

Днес руините на абатството са експонирани в музей на открито. От 1990 г. е в действие проект, наречен „ЕНАМЕ 974“, финансиран от Института за фламандско наследство и провинция Източна Фландрия. Целта на проекта е провеждане на археологически разкопки, исторически изследвания и насърчаване на местната община.

Бира Енаме[редактиране | редактиране на кода]

През времето на съществуването си абатството вари в манастирската пивоварна собствена абатска бира. За нуждите на пивоварната монасите стопанисват и хмелни насаждения в близост до Ауденарде. Всичко това приключва по време на Френската революция.

Пивоварната „Brouwerij Roman“ в Ауденарде решава да подкрепи проекта „ЕНАМЕ 974“ и музея, чрез промотиране на нова абатска бира, носеща името на бившето бенедиктинско абатство. По повод открит спектакъл в руините през 1990 г., пивоварната пуска в продажба първите „Ename Dubbel“ и „Ename Tripel“. През 1997 г. пивоварната пуска на пазара и „Ename Blond“. Пивоварната активно участва в културния живот на селището, като отчислява в полза на музея, поддържащ останките от абатството, авторски и лицензионни възнаграждения за използването името на бившето абатство. През 2002 г. се появява като зимна бира и „Ename Cuvée 974“, наречена така по годината на основаването на селището Енаме.

Ename beers.JPG

През 1999 г. бирата е сертифицирана от Съюза на белгийските пивовари като „призната белгийска абатска бира“ (Erkend Belgisch Abdijbier) и може да носи лого, изобразяващо стилизирана чаша с кафява бира, вписана в готически прозорец-арка.

Търговския асортимент на бирата Ename включва следните марки:

  • Ename Blond – светлозлатистта силна бира с алкохолно съдържание 6,5 %.
  • Ename Dubbel – червенокафява силна бира с алкохолно съдържание 6,5 %.
  • Ename Tripel – тъмнокехлибарена силна бира с алкохолно съдържание 8,5 %.
  • Ename Cuvée 974 – медночервена силна бира с алкохолно съдържание 7,0 %.

Литература[редактиране | редактиране на кода]

  • Ename, waar de toekomst het verleden ontmoet. Vier paden naar het verleden., изд.Provinciebestuur Oost-Vlaanderen, 32 с.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]