Мелница

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Емблема за пояснителна страница Вижте пояснителната страница за други значения на Мелница.

Вятърни мелници в Испания
Историческа водна мелница (воденица) в Западна Вирджиния, САЩ

Мелницата е вид механизъм, устройство, което разрушава твърдите материали на по-малки части или парчета чрез смилане, раздробяване, разтрошаване или рязане[1]. Подобно действие е важна операция в много процеси. Има много различни видове мелници и много видове материали, обработвани в тях. Смилането на твърдите материали става чрез механични сили, които разрушават конструкцията, като преодоляват вътрешните сили на свързване. След смилането състоянието на твърдото вещество се променя по размер и форма.

История[редактиране | редактиране на кода]

В миналото мелниците са използвани най-широко за смилане на зърно и производство на брашно. Предшественици на мелницата са хаванът и пестикът, а също така каменната ръчна зърномелачка. Традиционно първо те са задвижвани с човешка и/или животинска тяга, а по-късно със силата на вятъра (вятърна мелница) или водата (воденица)[2]. Днес за задвижването на мелниците се използват други източници на енергия, най-често електромотори, като най-често срещаните мелници в бита са кафемелачката и блендера.

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. Thomas, A; Filippov, L.O. (1999). "Fractures, fractals and breakage energy of mineral particles". International Journal of Mineral Processing. 57 (4): 285.
  2. Шангина И.И. Мельница. Мельница ветряная, водяная // Русский традиционный быт : Энциклопедический словарь. — СПб.: Азбука-классика, 2003. — С. 85—94. — 688 с.