За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел.
1. Информацията за мачовете и головете включва само местните първенства и е актуална към 30 октомври 2014. 2. Информацията е актуална към 30 октомври 2014.
Остржолек преминава през всички детски и юношески формации на Бохум, преди през сезон 2009/2010 да бъде взет в дублиращия отбор. През следващия сезон попада и в групата на първия отбор във Втора Бундеслига и записва няколко мача, а през зимната пауза подписва първия си професионален договор. През януари 2012 г. преминава в отбора от Първа БундеслигаАугсбург. В най-високото ниво на германския футбол дебютира на 12 февруари г. срещу Нюрнберг. През лятото на 2014 г. подписва с Хамбургер.