Лой: Разлика между версии

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
мъниче
м {{към пояснение}}
Ред 1: Ред 1:
{{към пояснение}}

[[Файл:Tallow-beef suet after rendering.jpg|мини|246п|Съд с телешка лой]]
[[Файл:Tallow-beef suet after rendering.jpg|мини|246п|Съд с телешка лой]]



Версия от 12:40, 8 септември 2014

Вижте пояснителната страница за други значения на Лой.

Съд с телешка лой

Лойта е обработена мазнина от говеда, овце или други животни (аналогичният продукт, получен от свине, се нарича мас).

Твърда при стайна температура, лойта може да се съхранява продължително време без специално охлаждане, но в добре уплътнен съд, за да се предотврати нейното окисляване. В наши дни тя се използва главно за производство на сапун и храна за животни, по-рядко като храна за хора, както и за различни технически приложения.