Джибри

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Джибрите са суровина за приготвяне на алкохолни дестилати. Получават се от добре узрели плодове, които се смачкват и се слагат в съдове за ферментация и се чака да ферментират до определено състояние, когато са готови за дестилиране. Препоръчва се съдовете да са дървени или от материал, който не реагира с плодовите киселини.