Зимна пшеница

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Зимна пшеница
Triticum aestivum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-274.jpg
Triticum aestivum subsp. aestivum MHNT.BOT.2015.2.31.jpg
Класификация
царство: Plantae Растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Liliopsida Едносемеделни
разред: Poales
семейство: Poaceae Житни
род: Triticum Пшеница
вид: T. aestivum Зимна пшеница
Научно наименование
Уикивидове Triticum aestivum
Linnaeus, 1753 г.
Зимна пшеница в Общомедия

Зимната пшеница (Triticum aestivum), наричана още обикновена (Triticum vulgaris), мека или хлебна пшеница, а също така Кутрулица, е едногодишно житно растение от род пшеница.

Описание[редактиране | редактиране на кода]

Стъбло – кухо и съставено от 3 – 7 междувъзлия, клас – безосилест или осилест, зърното – с изразена „четка“ на върха, слабо разширено към зародиша, а в зависимост от сорта може да има брашнест, полустъкловиден или стъкловиден лом. Това е най-разпространеният в България и в света вид. Отглеждат се само селекционирани сортове. Основни селекционни центрове в България са Добруджански земеделски институт в Генерал Тошево, Института по растителни ресурси в Садово, а доскоро и Института по земеделие в Карнобат.

Биологични изисквания[редактиране | редактиране на кода]

Покълването на семената започва при 1 – 4 °С, оптималните условия в България са при температура 12 – 13 °, когато поникването настъпва за 12 – 13 дни. За формирането на един „брат“ са необходими 200 – 300 °С и т.н. Температурните условия в България лимитират появяването най-често на 2 братя до края на март.

Източници[редактиране | редактиране на кода]