Кебапчета по ловджийски

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Кебапчета по ловджийски е ястие от традиционната българска кухня, приготвяно от смляно 2 пъти телешко месо, пушени свински гърди, суджук, смесени с червен пипер, кимион, лук и чубрица.

След като се смесят всички съставки, се добавя червено вино, в което е разтворена сол. От сместа се оформят кебапчета, които се пекат на силна скара.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]

Вижте също[редактиране | редактиране на кода]