Направо към съдържанието

Коприва

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Вижте пояснителната страница за други значения на Коприва.

Тази статия е за рода растения. За вида вижте Обикновена коприва. За други значения вижте Коприва (пояснение).

Коприва
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophytes)
(без ранг):Покритосеменни (Angiosperms)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Същински еудикоти (c. eudicots)
(без ранг):Суперрозиди (Superrosids)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Розоцветни (Rosales)
семейство:Копривови (Urticaceae)
род:Коприва (Urtica)
Научно наименование
Linnaeus, 1753
Коприва в Общомедия
[ редактиране ]

Коприва (Urtica) е род покритосеменни растения от семейство Копривови (Urticaceae). Той включва между 30 и 45 вида, главно многогодишни тревисти растения. Най-известният представител на рода е обикновената коприва (Urtica dioica), разпространена в Европа, Северна Африка, Азия и Северна Америка.

Копривата е покрита с тънки власинки, които при допир отделят парлив сок.

Хранителни качества

[редактиране | редактиране на кода]

Копривата се отличава с висока хранителна стойност и често се определя като суперхрана. Тя съдържа редица витамини, сред които: витамин A, витамини от група B (включително B1, B2, B3, B5 и B6), витамин C, витамин D, витамин E и витамин K. Освен това е богата на минерали като желязо, калций, магнезий, калий, фосфор, цинк, мед и манган.

Копривата съдържа и аминокиселини, включително незаменими, които човешкият организъм не може да синтезира сам. В състава ѝ влизат още бета-каротин, хлорофил, флавоноиди и различни антиоксиданти. Високото съдържание на фибри подпомага храносмилателната дейност.

По отношение на витамин C, копривата съдържа значително по-големи количества от някои популярни зеленчуци като спанак, броколи и карфиол. В 100 грама сурова коприва се съдържат приблизително 42 калории, като тя е бедна на мазнини и не съдържа холестерол. Съдържа около 7,5% въглехидрати, 7% фибри и над 80% вода, което я прави подходяща за включване в хранителни режими, насочени към контрол на теглото и пречистване на организма.[1]

Има диуретично, кръвоспиращо, смекчаващо и антианемично действие.[2]