Алдоза: Разлика между версии
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
{{редактирам}} |
|||
⚫ | '''Алдоза''' е [[монозахарид]] имащ една [[алдехид]]на група в [[молекула]]та си и |
||
⚫ | '''Алдоза''' е [[монозахарид]] имащ една [[алдехид]]на група в [[молекула]]та си и [[химична формула]] C<sub>n</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>n</sub>. [[Глицералдехид]]ът е най-простият от алдозите само с три [[въглерод]]ни [[атом]]а.<ref>[Berg, J.M., 2006. Carbohydrates. 6th ed., Biochemistry. New York: W.H. Freeman and Company]</ref> |
||
Aldoses have at least one asymmetric carbon centre, meaning they exhibit [[stereoisomerism]]. This means an aldose can exist in either a D form or L form of a [[Fischer projection]]. Biological systems tend to recognise D-aldoses more than L-aldoses. |
|||
Алдозите имат поне един асиметричен въглероден атом ([[хирален център]]), което води до наличието на [[стереоимомер]]и. Това означава, че алдозата може да има D- или L-форма при [[фишерова проекция]]. Биологичните системи по-често разпознават D-алдозите отколкото L-формите. |
|||
Aldoses [[isomer]]ize to [[ketose]]s in the [[Lobry-de Bruyn-van Ekenstein transformation]]. Aldose differs from ketose in that it has a [[carbonyl]] group at the end of the carbon chain whereas the carbonyl group of a ketose is in the middle; this fact allows them to be chemically differentiated through [[Seliwanoff's test]]. |
|||
Алдозите [[изомер|изомеризират]] до [[кетоза|кетози]] при трансформация по Lobry-de Bruyn-van Ekenstein. |
|||
==List of aldoses== |
|||
{| class="wikitable" |
|||
*[[Diose]]: [[glycolaldehyde]] |
|||
| |
|||
*[[Triose]]: [[glyceraldehyde]] |
|||
[[image:LobrydeBruyn_vanEkenstein.png|600px|left|thumb|трансформация по Lobry-de Bruyn-van Ekenstein]] |
|||
*[[Tetrose]]s: [[erythrose]], [[threose]] |
|||
|} |
|||
*[[Pentose]]s: [[ribose]], [[arabinose]], [[xylose]], [[lyxose]] |
|||
*[[Hexose]]s: [[allose]], [[altrose]], [[glucose]], [[mannose]], [[gulose]], [[idose]], [[galactose]], [[talose]] |
|||
Алдозите се различават от кетозите по положението на [[карбонилна група|карбонилната група]], която е в края на веригата, докато при кетозите тя е по-средата (най-често на втора позиция); този факт води до разлика в химичните им свойства и могат да бъдат разграничени чрез тест на Селиманов. |
|||
==References== |
|||
{| class="wikitable" |
|||
| align="center" | [[Image:Seliwanow.svg|600px|center|]]<br/> Тест на Селиманов<br/> |
|||
|} |
|||
==Списък на алдозите== |
|||
[[image:Family tree aldoses.svg|thumb|none|750px|Генетично дърво на <small>D</small>-Алдозите. <br> ('''1''') <small>D</small>-(+)-[[Глицералдехид]]; ('''2a''') <small>D</small>-(−)-[[Еритроза]]; ('''2b''') <small>D</small>-(−)-[[Треоза]]; ('''3a''') <small>D</small>-(−)-[[Рибоза]]; ('''3b''') <small>D</small>-(−)-[[Арабиноза]]; ('''3c''') <small>D</small>-(+)-[[Ксилоза]]; ('''3d''') <small>D</small>-(−)-[[Ликсоза]]; ('''4a''') <small>D</small>-(+)-[[Алоза]]; ('''4b''') <small>D</small>-(+)-[[Алтроза]]; ('''4c''') <small>D</small>-(+)-[[Глюкоза]]; ('''4d''') <small>D</small>-(+)-[[Маноза]]; ('''4e''') <small>D</small>-(−)-[[Гулоза]]; ('''4f''') <small>D</small>-(−)-[[Идоза]]; ('''4g''') <small>D</small>-(+)-[[Галактоза]]; ('''4h''') <small>D</small>-(+)-[[Талоза]]]] |
|||
==Източници== |
|||
{{Reflist}} |
{{Reflist}} |
||
== |
==Виж също== |
||
*[[Въглехидрат]] |
|||
*[[Carbohydrate]] |
|||
*[[ |
*[[Кетоза]] |
||
*[[Монозахарид]] |
|||
*[[Monosaccharide]] |
|||
{{Carbohydrates}} |
|||
[[Category:Aldoses|*]] |
|||
{{Biochem-stub}} |
|||
[[ca:Aldosa (carbohidrat)]] |
[[ca:Aldosa (carbohidrat)]] |
||
Ред 33: | Ред 33: | ||
[[de:Aldosen]] |
[[de:Aldosen]] |
||
[[el:Αλδόζη]] |
[[el:Αλδόζη]] |
||
[[ |
[[es:Aldosa]] |
||
[[eo:Aldozo]] |
[[eo:Aldozo]] |
||
[[es:Aldosa]] |
|||
⚫ | |||
[[fr:Aldose]] |
[[fr:Aldose]] |
||
⚫ | |||
[[it:Aldoso]] |
[[it:Aldoso]] |
||
[[ja:アルドース]] |
[[ja:アルドース]] |
||
⚫ | |||
[[pl:Aldozy]] |
[[pl:Aldozy]] |
||
[[pt:Aldose]] |
[[pt:Aldose]] |
||
[[ru:Альдозы]] |
[[ru:Альдозы]] |
||
[[sr:Алдозе]] |
[[sr:Алдозе]] |
||
⚫ | |||
[[sv:Aldos]] |
[[sv:Aldos]] |
||
[[tr:Aldoz]] |
[[tr:Aldoz]] |
Версия от 20:36, 19 май 2011
Алдоза е монозахарид имащ една алдехидна група в молекулата си и химична формула Cn(H2O)n. Глицералдехидът е най-простият от алдозите само с три въглеродни атома.[1]
Алдозите имат поне един асиметричен въглероден атом (хирален център), което води до наличието на стереоимомери. Това означава, че алдозата може да има D- или L-форма при фишерова проекция. Биологичните системи по-често разпознават D-алдозите отколкото L-формите.
Алдозите изомеризират до кетози при трансформация по Lobry-de Bruyn-van Ekenstein.
Алдозите се различават от кетозите по положението на карбонилната група, която е в края на веригата, докато при кетозите тя е по-средата (най-често на втора позиция); този факт води до разлика в химичните им свойства и могат да бъдат разграничени чрез тест на Селиманов.
Тест на Селиманов |
Списък на алдозите
Източници
- ↑ [Berg, J.M., 2006. Carbohydrates. 6th ed., Biochemistry. New York: W.H. Freeman and Company]