Аям Кемани
Аям кемани е рядка порода кокошка от Индонезия. При тази порода има доминиращ ген, който причинява хиперпигментация (фибромеланоза), което прави птицата предимно черна, включително пера, клюн и вътрешни органи. Петлите от породата кемани са много популярни птици за боеве с петли в Бали, защото техните бедра имат много повече мускули в сравнение с други петли, което ги прави много по-бързи.[1]
Етимология
[редактиране | редактиране на кода]На индонезийски: Ayam означава „пиле“, а на явански: cemani (от явански) означава „изцяло черно“ (до костите).[2]
Като чиста индонезийска порода породата произхожда от остров Ява, Индонезия, и вероятно е била използвана от XII век насам за религиозни и мистични цели.[3]
Породата е описана от холандски колониални заселници.[4] В момента тази порода кокошки се отглежда в Холандия, Белгия, Германия, Словакия, Швеция, Италия и Чехия. Аям кемани може да е била донесена в Европа от холандски моряци.
Конгоанско-белгийският филантроп Жан Киала-Инкиси поддържа най-голямата колекция в Африка с 250 размножаващи се двойки. Те се съхраняват в програма за развъждане от Асоциацията на африканските декоративни развъдчици (AOBA) в Кения и Демократична република Конго.[5]
Описание
[редактиране | редактиране на кода]Човките, езиците, гребените и обичките изглеждат черни и дори месото, костите и органите им са черни или сиви. Кръвта им е нормално оцветена.[6] [ необходима е проверка ] Черният цвят на птиците възниква в резултат на прекомерна пигментация на тъканите, причинена от генетично заболяване, известно като фибромеланоза.[7] Фибромеланозата се среща и при някои други породи кокошки с черна или синя кожа като например силки.[8][9]
Петлите тежат 2 – 2,5 kg, а кокошките 1,5 – 2 kg. Кокошките снасят оцветени или кремави яйца, въпреки че са лоши носачки и рядко излюпват собствено люпило. Яйцата тежат средно 45 g.
Вижте също
[редактиране | редактиране на кода]Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Lukasiewicz, Monika. Meat quality and the histological structure of breast and leg muscles in Ayam Cemani chickens, Ayam Cemani × Sussex hybrids and slow‐growing Hubbard JA 957 chickens // Journal of the Science of Food and Agriculture 95 (8). 23 August 2014. DOI:10.1002/jsfa.6883. с. 1730–1735.
- ↑ Arti kata cemani - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online // kbbi.web.id. Посетен на 2020-07-08.
- ↑ [1]
- ↑ Lukanov, H. и др. Fibromelanosis in domestic chickens // Agricultural Sciences and Technology 5 (3). September 2013. с. 239–246.
- ↑ Home - African Ornamental Breeders Association AOBA
- ↑ 'Public Radio International's 'The World'
- ↑ Shinomiya, Ai и др. Gene Duplication of endothelin 3 Is Closely Correlated with the Hyperpigmentation of the Internal Organs (Fibromelanosis) in Silky Chickens // Genetics 190 (2). February 2012. DOI:10.1534/genetics.111.136705. с. 627–638.
- ↑ Dorshorst, Ben и др. A Complex Genomic Rearrangement Involving the Endothelin 3 Locus Causes Dermal Hyperpigmentation in the Chicken // PLOS Genetics 7 (12). December 2011. DOI:10.1371/journal.pgen.1002412. с. e1002412.
- ↑ Arora, G. и др. Genetics of hyperpigmentation associated with the Fibromelanosis gene (Fm) and analysis of growth and meat quality traits in crosses of native Indian Kadaknath chickens and non-indigenous breeds // British Poultry Science 52 (6). 2011. DOI:10.1080/00071668.2011.635637. с. 675–685.
 
|
Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Ayam Cemani в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите.
ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни. |