Дюля
Тази статия е за растението. За селото в Югоизточна България вижте Дюля (село).
| Дюля | ||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||||||
Дюля или дюла (Cydonia oblonga) е единствен представител на род Cydonia. Дюлята е широколистно листопадно растение. Тя представлява храст или невисоко дърво. Дюлята е със сравнително слаборазвита коренова система, която е съставена от множество неголеми странични корени, които водят своето начало от основата на растението. На дълбочина корените на дюлата не достигат до повече от 80-100 см.
Стъблото и корените на дюлевото дърво са покрити със сива, а понякога със сиво-кафява кора, която е сравнително тънка. Дюлата рядко е голяма на височина. Рядко се случва дюлево дърво да надвиши на височина 7 метра.
Дюлята има сравнително големи листа, които имат правилна яйцевидна форма и гладък ръб. Горната страна на листата е тъмнозелена на цвят, а долната - светлозелена, а понякога почти бяла. Този цвят се дължи на големия брой бели власинки, които покриват долната им страна.
Цветовете на дюлевото дърво са бледорозови на цвят. Цветовете са двуполови и имат петделни чашка и венче. Чашката на цвета е бледозелена на цвят, а венечето е бледорозово, а понякога напълно бяло. Цветът и формата на цветовете на дюлевото растение имат за цел да привличат насекомите, които са основното средство за опрашването на цветовете.
Подобно на други розоцветни растения, дюлята освен същинските плодове образува и лъжлив "крушовиден" или "ябълковиден" плод. Плодът на дюлята напомня по структура този на ябълката и крушата. В изграждането на лъжливия плод на дюлята освен плодникът участва и цветното легло.
| Дюля (Хранителна стойност за 100 g) |
|
| Енергия | 238 kJ (60 kcal) |
|---|---|
| Въглехидрати | 15 g |
| Влакна | 1.9 g |
| Мазнини | 0 g |
| Белтъчини | 0 g |
| Вода | 84 g |
| Витамини | |
| Витамин A | 2 μg (0%) |
| Тиамин (B1) | 0.02 mg (2%) |
| Рибофлавин (B2) | 0.03 mg (2%) |
| Ниацин (B3) | 0.2 mg (1%) |
| Пантотенова к-на (B5) | 0.08 mg (2%) |
| Пиридоксин (B6) | 0.04 mg (3%) |
| Фолиева к-на (B9) | 3 μg (1%) |
| Витамин C | 15 mg (17%) |
| Витамин Е | 0.55 mg (4%) |
| Минерали | |
| Калций, Ca | 11 mg (1%) |
| Желязо, Fe | 0.7 mg (9%) |
| Магнезий, Mg | 8 mg (2%) |
| Фосфор, P | 17 mg (2%) |
| Калий, K | 197 mg (4%) |
| Натрий, Na | 4 mg (0%) |
| Цинк, Zn | 0.04 mg (0%) |
| Мед, Cu | 0.13 mg (14%) |
| Селен, Se | 0.6 μg (1%) |
| Процентите са спрямо препоръчителната дневна доза в САЩ. Източник: [1] |
|
[редактиране] Хранителни стойности и лечебни свойства
Дюлята съдържа витамин C и е богата на пектин. Действа противовъзпалително на лигавицата на стомаха и има затягащо действие. Плодът е подходящ за диети след възпалителни заболявания на храносмилателните органи и при разхлабени черва.[1]
[редактиране] Източници
[редактиране] Външни препратки
|
|||||||
