Млечен продукт

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Различни млечни продукти

Млечен продукт се наричат храните, които са произведени от мляко или от неговите съставки (млечен белтък (казеин), мазнини, лактоза). Такива продукти са например различните видове млека (прясно, плодово, пастьоризирано, кондензирано и др.), продуктите получени чрез ферментация или чрез извличане на компоненти от млякото (сирене, кашкавал, кисело мляко, масло, извара), и други.

Видове млечни продукти[редактиране | редактиране на кода]

Необработено мляко[редактиране | редактиране на кода]

  • Сурово (необработено) мляко
  • Сирене от необработено мляко

Обработено мляко[редактиране | редактиране на кода]

Продукти получени чрез ферментация или извличане на компонентите на млякото[редактиране | редактиране на кода]

Други: