Пемикан

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Jump to navigation Jump to search

Пемиканът е месен продукт, годен за дълговременно съхраняване. Името произхожда от езика на индианците кри ("пеми-окан" - "мазнина, тлъстина"). Пемиканът традиционно се е използвал от индианците в Северна Америка при военни походи и ловни експедиции, а от края на 19-ти до средата на 20 век и от полярните изследователи.