Направо към съдържанието

Saccharomyces eubayanus

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Saccharomyces eubayanus
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Торбести гъби (Ascomycota)
клас:Saccharomycetes
разред:Saccharomycetales
семейство:Saccharomycetaceae
род:Saccharomyces
вид:S. eubayanus
Научно наименование
[ редактиране ]

Saccharomyces eubayanus са вид дрожди – едноклетъчни гъби.

  • Welsh, Jennifer. 'Missing' Lager Brewing Yeast Discovered in Patagonia. Livescience.com.
  • Kaiser, Tiffany. Lager's Mystery Yeast Discovered in Argentina. Dailytech.com.
  • Libkind D, Hittinger C, Valério E, Gonçalves C, Dover J, Johnston M, Gonçalves P, Sampaio J. (23 август 2011), Microbe domestication and the identification of the wild genetic stock of lager-brewing yeast, PNAS 108 (34),